cours de cuisine au braséro avec erco
160€ par personne
samedi 25 avril 2026 de 9h à 12h
Rendez-vous au 25 Rue Jacques de Vaucanson 17180 Perigny.
Rejoignez-nous pour une immersion unique dans l’art de la cuisine au braséro, un événement inédit de La Classe des Gourmets.
Sous la houlette de notre chef de cuisine, vous explorerez un mode de cuisson authentique et convivial, parfait pour sublimer les saveurs de la mer, de la terre, et du jardin dans les locaux de fabrication des brasero Erco.
La cuisine au braséro
Au programme
visite des locaux erco
cours de cuisine au braséro
- La mer : Poisson / poulpe / coquillages
- La terre : viande rouge / viande blanche / charcuterie
- Le jardin : Légumes de saison marinés
- Dessert : Pain perdu et ananas rôti
- Accompagnements : Sauce vierge
Dégustation d’un verre de vin
