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La passerelle de l'Aquarium sera fermée du 4 au 15 mars pour travaux.

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Balade au Marché

Découverte des producteurs | Cours de cuisine | Déjeuner sur place

Le temps d’une demi-journée, la Classe des Gourmets vous embarque pour une aventure gastronomique qui commence par une exploration animée du marché local, où vous aurez l’occasion de découvrir les trésors culinaires que notre territoire a à offrir.

Accompagné du chef Ludovic Roy, vous partirez en quête des meilleurs produits, échangeant avec des producteurs passionnés qui vous dévoileront les secrets de leurs récoltes et de leurs créations. Cette expérience immersive au marché éveillera vos sens aux saveurs locales et vous permettra de sélectionner les ingrédients frais qui seront les vedettes de votre futur festin.

Après cette agréable balade au marché, vous vous dirigerez vers notre école de cuisine, un lieu chaleureux et propice à la créativité culinaire. Pendant deux heures, le chef Ludovic Roy partagera avec vous son expertise, vous guidant à travers des techniques de préparation et des astuces culinaires qui sublimeront les ingrédients que vous avez soigneusement choisis au marché.

Une fois l’atelier terminé, l’expérience culinaire se poursuit par un déjeuner dominical mémorable au bord du Quai Sénac de Meilhan. Vous dégusterez les fruits de votre travail dans une atmosphère détendue et conviviale, partageant un repas gastronomique avec les autres participants.

Bien être & Saveurs

Cours de cuisine en présence de la nutritionniste Camille Gravouil

Plongez dans une expérience culinaire unique avec le chef Ludovic Roy et la nutritionniste Camille Gravouil lors de ce cours de cuisine exceptionnel d’une durée de trois heures. Explorez l’harmonie entre le bien-être et les saveurs, où chaque instant est une invitation à découvrir la cuisine sous un nouvel angle.

Au cours de cette expérience immersive, le chef Ludovic Roy partagera avec vous son savoir-faire exceptionnel, acquis au fil de ses années d’expérience.

Accompagnant le chef, la nutritionniste Camille Gravouil apportera une perspective unique en intégrant des conseils avisés sur la nutrition. Elle partagera des astuces pour maximiser les bienfaits des aliments tout en préservant leur saveur. Vous découvrirez comment concocter des plats qui nourrissent non seulement le corps mais aussi l’esprit, créant ainsi une fusion parfaite entre le plaisir gustatif et le bien-être.

Le cours se déroulera dans un cadre convivial et interactif, favorisant les échanges entre les participants et les experts culinaires. Vous aurez l’occasion de poser des questions, d’expérimenter les techniques enseignées et de déguster vos créations culinaires, le tout dans une atmosphère détendue et inspirante.

Votre anniversaire à la Classe des Gourmets

''Fêtez votre anniversaire en grand avec notre cours de pâtisserie : Devenez le chef de votre propre gâteau d'anniversaire !''

Le mercredi après-midi, la Classe des Gourmets vous invite à fêter l’anniversaire de votre enfant autour d’un cours ludique avec notre chef.

Prix : 49€ par personne

Capacité : Minimum 8 enfants + 1 parent | Maximum : 10 enfants

A partir de 10 ans

1h30 de préparation + cuisson d’une préparation sucrée de saison

30 minutes de dégustation sur place, eau, 2 jus de fruits au choix, 1 sachet de bonbons par personne

Sur place : 2 heures

Possibilité d’apporter des boissons et bonbons supplémentaires sur demande.

En cadeau : 1 toque pour tous + 1 toque dédicacée par GC pour le roi/reine du jour |  1 diplôme | 1 livret recette personnalisé