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Fermeture annuelle de l'école de cuisine du 28 juillet au 19 août inclus
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la Balade à la criée & chez un ostréiculteur
250€ par personne
jeudi 19 septembre 2024 de 4h45 à 16h
à la découverte de la criée et d’un parc à moules & huîtres
Au programme
visite de la criée de la rochelle
Visite et achat de poissons
visite chez un mareyeur
Filetage et mise en caisse du poisson
visite des parcs à moules & huîtres
Filières et bouchots, en bateau
Casse-croûte au port du plomb
Chez Hurtaud/Joguet
un moment de découverte et de partage !
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1 Novembre 2024 de 8h30 à 14h
Balade au Marché
195€
1 Novembre 2024 de 8h30 à 14h
Rencontre des producteurs | Cours de cuisine | Déjeuner à la Classe des Gourmets
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Plan de travail 1
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